Prendre le temps, explorer la campagne à pied ou à vélo, pratiquer le yoga, s’initier à la cueillette d’herbes et de fleurs sauvages, partager une cuisine bio, simple et savoureuse, déguster de remarquables vins toscans, découvrir la vie fascinante des abeilles, se baigner dans une source thermale naturelle, se ressourcer au contact de la nature, se perdre dans les ruelles tortueuses d’un bourg médiéval, admirer des trésors d’art et d’architecture. Se poser et être, tout simplement.